世界各地的咖啡树有着独特的相对保护,可以在不同的环境中生长,也可以在海拔不同的环境中生长。咖啡拉布拉(Coffea Arabica)、咖啡德克拉拉(Coffea Decco)、里科咖啡(Geoffea robusta)、披拉古咖啡(Geoffea liberica)和凯托哥咖啡(Geoffea canephora)是世界上最具代表性的五种咖啡树。
咖啡拉布拉是原产于非洲东部高山地带的一种咖啡树。它喜欢温暖、潮湿的气候,原产于山谷或者山顶,海拔在1000-2200米之间,半日照的环境是它的理想家园。咖啡拉布拉的主要产地有埃塞俄比亚、加纳、坦桑尼亚、乌干达、非洲某地、巴西和委内瑞拉。
咖啡德克拉拉和咖啡拉布拉很像,它们都来自非洲,但是主要产自斯里兰卡、印度、越南、加勒比海等温带地区。它喜欢温暖湿润的环境,最好的生长状态是海拔800-2000米之间,阳光刚刚充足。
里科咖啡是一种原产于非洲中部和东部的咖啡树。它们喜欢温暖湿润的环境,最佳生长状态是海拔1000米以下的地区,它们的果实大而重,味道浓郁,营养丰富,是优质咖啡,也是最大的咖啡供应国。里科咖啡的主要产地包括埃塞俄比亚、肯尼亚、坦桑尼亚和安哥拉。
披拉古咖啡产于西非一些国家,如加纳、几内亚、利比里亚和塞拉利昂,环境要求多样,如充足的日照,宜人的温度,肥沃的泥壤,由于生长在多种环境下,它的品质也不同,披拉古咖啡的果实质地较轻,它的味道可以较好地表现出来。
凯托哥咖啡产于非洲西部,尤其是赞比亚、刚果民主共和国、乌干达和坦桑尼亚。它喜欢温暖湿润的气候条件,果实质硬,但是酸度低,无论是单宁还是叶片中的某些物质,都可以较好地体现出凯托哥咖啡的特点,但香气有时会出现不一样的效果,比如辣椒、桃子和樱桃等。
总结:从以上内容可以看出,收获咖啡豆的树有多种,世界上最具代表性的五种咖啡树是咖啡拉布拉、咖啡德克拉拉、里科咖啡、披拉古咖啡和凯托哥咖啡。它们均喜欢温暖湿润的环境,最佳生长状态是海拔1000米以下的地区,每种咖啡树都有自己独特的味道和质地,是世界各地咖啡饮用者拥有的优质咖啡。
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